Món ăn này mang vị thơm thơm, mát mát của đậu nành và vừng trắng các bạn ạ! Nếu như đã ngấy với các món ngon truyền thống thì còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay mì lạnh chiều lòng cả gia đình ngay tối nay nào!
Cách làm mì lạnh

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu nành 300 Gr
  • Mè trắng 10 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Cà chua 2 Trái
  • 500 Gr (Mì Hàn Quốc)
  • Dưa leo 1 Trái
  • Cà rốt 1 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm đậu trong nước khoảng 8 tiếng cho mềm và nở rồi đãi sạch vỏ. Sau đó, xay nhuyễn với nước, lọc bỏ bã và nấu sôi phần nước, nêm vào ½ (một phần hai) muối, ½ (một phần hai) muỗng đường để làm thành sữa đậu nành.

Cứ 100gr đậu thì các bạn xay với 1 lít nước nhé!

Mì lạnh Mì lạnh

2

Mè thì rang chín và xay nhỏ ra. Tiếp đến là rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái cà rốt, dưa chuột thành dạng sợi nhé. Mì lạnh Mì lạnh

Cách Thực hiện:

1

Còn với mì, đem luộc mềm, vớt ra và ngâm vào nước đá. Trứng luộc chín, cắt đôi.

Mì gạo hàn quốc có bán tại các siêu thị trên toàn quốc, như co.op mart, big C, siêu thị nhật..v..v

Mì lạnh Mì lạnh

2

Khi nào ăn, các bạn xếp mọi thứ vào tô rồi chan sữa đậu nành vào là được. Lưu ý nêm thêm một chút muối cho vừa ăn!

Có thể trang trí thêm mè đen bên trên nếu bạn muốn đẹp mắt hơn

Mì lạnh Mì lạnh Mì lạnh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc mì lạnh hàn quốc mì đậu nành mì lạnh đậu nành mì kiểu hàn quốc mì trộn hàn quốc

mũ phớt nui chiên tim xào bua trua cach lam cac mon che xoi cuon ga tết hàn thực bánh trôi bánh chay Vĩnh cách làm nộm làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cá chép riêu cá chép rau thì là gà om miến Nhà nghiên cứu cac mon ngon salad nga ngon salad nga thom ngon Mùa Hè giò khoai môn tẩm mè chiên nang luong cach lam che troi nuoc bông sinh to xoai chuoi cách làm bánh chay củ cải cuộn thịt hấp Người Hà Nội đón Tết Hàn thực kẹo mè lạc thit sot ca chua ngon cháo tôm bầu kem nuoc dua ngon Bánh vòng Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé ¹i gà xào sa tế cách làm bánh trôi chay lạp bánh trôi nước lục vị Tết Hàn thực Chè trôi nước lục vị bim bim khoai tay hương dân nâu ăn nấm rơm kho xoi gac nấu chè may và bánh trái vải bò viên cà ba sa Trẻ mắm tôm ngẩu giòn 4 ro ti Ốc bươu nhồi thịt Cach muoi ca phao Tôm chua cà xào thịt kiểu nhật khay đựng miến nấu tôm khô gà luộc lá chanh mon an ngay Tet Gan heo làm cơm cuộn lẫu hải sản bún thịt bò xào sả cay cach lam ga sot vang nấm trắng chiên bo cuon mon xao vitamin C Trá canh đậu phụ nấu nấm sáng tạo Cún Khang Thịt bò sốt đậu phụ non bánh bông lan nho Gia vị Kim chi toi nep than boc sen chien cách làm chè xoài nhanh canh gà nấu bắp phòng ngủ bánh canh gà rang quay gà khìa chicken nuggets bún riêu chay gỏi xoài bò khô bánh nho hu tieu mi suon mì sốt cà Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ cá basa kho chè bí che bien mon xao Bim Cach nau an làm gà chiên nước mắm Ha muối pha soda xoài sÃƒÆ cam hoa Món Chính bún bung Chan ga Bánh mận banh bo le ki ma khác cách làm mì Ý bùn suon non xao chua ngot thit lon cach nau bun ca ro dong bánh mì brioche nấu chè ngô